Apetyczne miasto2.10
Warszawa

Orientuj się

Fot. dzięki uprzejmości wydawcy

Głodni zielonej Warszawy to niecodzienny przewodnik po dzikich jadalnych roślinach stolicy. Powstawał jako efekt wytężonej pracy sztabu specjalistów pod przewodnictwem Jodie Baltazar i we współpracy z Pauliną Jeziorek, czyli założycielkami kolektywu Jadalna Warszawa. Znajdziemy w nim wiedzę praktyczną na temat pozyskiwania i kulinarnego wykorzystywania miejskiej roślinności, teksty, mapy i ryciny. Wademekum możemy traktować również jako sposób na zapoznanie się z przestrzenią miejską, a później także z mieszkańcami – właśnie w ten sposób Jodie Baltazar poznawała stolicę, a teraz tą smaczną i lekkostrawną pasją chce się dzielić z innymi.
Warszawa, Big Book Cafe, ul. Dąbrowskiego 81 – spotkanie autorskie
Wydawca: Muzeum Powstania Warszawskiego